✨素敵なこだわり①

 昨日、岡山県新見市の紅茶専門店・紅茶農園 Early Morning(アーリーモーニング)に行ってきました。オーナーの宮本さんは、このあたりの地形がダージリン地方に似ていたため、こちらに移住され、念願の”日本の紅茶”を作り始めたそうです。店内には、紅茶と、お手製の紅茶グッズ(奥様の手作りでしょうか)が並べられ、レコードから流れてくるクラシック音楽を楽しみながら紅茶とスコーン(友達はカレー)をゆっくり楽しむことができました。紅茶をいただいた後は、ペンションの周りを囲む紅茶畑を散策。裏庭にはイングリッシュガーデンもあり、今は八重咲きの桜が満開でした。

 紅茶・内装・外装・庭・茶畑、一つ一つにオーナーの柔らかいこだわり(押し付けでもなく、自然に受け入れることが出来るこだわりのようなもの)を感じることができました。

 また、ここのゆっくりした時間や空気に触れにきたいな〜(^^)。